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Speiseplan
Kalenderwoche 39 vom 25.09.2023 bis 29.09.2023

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Montag der 25.09.2023
     
 
Menü 1 - 4.3€
Menü 2 - 4.7€
Menü 3 - 5.00€
Menü 4 - 5.3€
Menü 5 - 4.90€

Kräutercremesuppe mit Brot (b,a1,V)

2 Eier in Senfsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffeln (b,a1,c,V)

Hähnchengeschnetzeltes "asiatisch" mit buntem Gemüse dazu Reis (a1,G)

Seelachsfilet in Knusperpanade dazu Rotkraut und Kartoffeln (F,m,k,d)

Frischer gemischter Wildkräutersalat mit Eisbergsalat, Wildkräutersalat, gebratenen Champignons und Hirtenkäse dazu Cocktail-Dressing und 1 Scheibe Weißbrot (b,a1,V)
  Menge: Menge: Menge: Menge: Menge:
 
Menü 6 - 4.80€
Menü 7 - 4.80€
Menü 8 - 5.20€
Menü 9 - 6.00€
 
 

Hausgemachter Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen, Garnitur (b,3,4,S,c,m,2,8,k,5)

Sandwichecken mit Salat, Goudakäse, Schinken und Kräuterremoulade (b,a1,S,5,1)

Wrapes (gefüllte Teigrolle mit Lachs, Salat, Käse und Kräuterremoulade) (b,a1,F)

Montags-



bestellung
  Menge: Menge: Menge:    
 
Dienstag der 26.09.2023
     
 
Menü 1 - 4.3€
Menü 2 - 4.7€
Menü 3 - 5.00€
Menü 4 - 5.3€
Menü 5 - 4.90€

Brokkolicremesuppe mit Brötchen (b,a1,V)

Makkaroni mit Jagdwurst, Tomatensauce und Goudakäse (b,a1,3,4,S)

Spaghetti "Funghi" mit Pilzrahmsauce (b,V,a)

Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Butterreis (b,c,m,G)

Frischer gemischter Salat mit Roter Beete, Ziegenfrischkäse, Kübiskernen und Honig-Senfdressing dazu 1 Scheibe Weißbrot (b,a1,V)
  Menge: Menge: Menge: Menge: Menge:
 
Menü 6 - 4.80€
Menü 7 - 4.80€
Menü 8 - 5.20€
Menü 9 - 6.00€
 
 

Hausgemachter Kartoffelsalat mit 2 gekochten Eiern, Garnitur (b,3,4,m,2,8,k,V)

Schichtsalat mit Brötchen (b,a1,S,k)

Wrapes (gefüllte Teigrolle mit Lachs, Salat, Käse und Kräuterremoulade) (b,a1,F)

Dienstags-



bestellung
  Menge: Menge: Menge:    
 
Mittwoch der 27.09.2023
     
 
Menü 1 - 4.3€
Menü 2 - 4.7€
Menü 3 - 5.00€
Menü 4 - 5.3€
Menü 5 - 4.90€

Gemüseeintopf mit Rindfleisch und Brot

Soljanka mit Brötchen (a1,3,4,S,m)

Marinierter Hering mit Kartoffeln (b,F)

Kartoffelgratin mit einem Backcamembert dazu Preiselbeer-Dip (b,a1,V)

Frischer gemischter Eisberg und Feldsalat mit Käse und Weintrauben, dazu Honig- Senfdressing und 1 Scheibe Weißbrot (b,a1,V)
  Menge: Menge: Menge: Menge: Menge:
 
Menü 6 - 4.80€
Menü 7 - 4.80€
Menü 8 - 5.20€
Menü 9 - 6.00€
 
 

Hausgemachter Kartoffelsalat mit Jägerschnitzel, Garnitur (b,3,4,S,c,m,2,8,k,5)

Mediterraner Nudelsalat mit Schinkenspeckwürfel, Oliven, getrockneten Tomaten und Fetakäse (S)

Wrapes (gefüllte Teigrolle mit Lachs, Salat, Käse und Kräuterremoulade) (b,a1,F)

Bestellende für Seelachsfilet mit buntem Gemüse und Spätzle (b,a1,F)
Mittwochs-



bestellung
  Menge: Menge: Menge:    
 
Donnerstag der 28.09.2023
     
 
Menü 1 - 4.3€
Menü 2 - 4.7€
Menü 3 - 5.00€
Menü 4 - 5.3€
Menü 5 - 4.90€

Rosenkohleintopf mit Meerrettich und Putenbrust (a1,k,G)

Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen (b,a1,S,8,k,5)

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce (b,a1,V)

Seelachsfilet mit Rosmarin und Zitrone mehliert in Senfsauce dazu Rotkohl und Kartoffeln (b,F,a,d)

Frischer gemischter Salat mit Schinkenstreifen und Pilzen, dazu Joghurtdressing und 1 Ciabattabrötchen (b,a1,S,k)
  Menge: Menge: Menge: Menge: Menge:
 
Menü 6 - 4.80€
Menü 7 - 4.80€
Menü 8 - 5.20€
Menü 9 - 6.00€
 
 

Hausgemachter Kartoffelsalat mit Schweinelachsschnitzel, Garnitur (b,a1,3,4,S,m,2,8,k)

2 belegte Brötchen mit Kopfsalat, Zwiebel und Brathering belegt (b,a)

Wrapes (gefüllte Teigrolle mit Lachs, Salat, Käse und Kräuterremoulade) (b,a1,F)

Donnerstags-



bestellung
  Menge: Menge: Menge:    
 
Freitag der 29.09.2023
     
 
Menü 1 - 4.3€
Menü 2 - 4.7€
Menü 3 - 5.00€
Menü 4 - 5.3€
Menü 5 - 4.90€

Gebundener Porreeeintopf mit Rindfleisch, Brot

Vanillepuddingsuppe mit Apfelstücken, Buchtel (b,a1,V)

Schmorkraut mit Hackfleisch und Kartoffelbrei (a1,S)

Nudelauflauf "Florentiner Art" mit Spinat und Fetakäse überbacken (b,c,k,V)

Frischer gemischter Salat mit Salamistreifen, Zwiebelringen und Paprika dazu Knoblauch-Dressing dazu 1 Ciabattabrötchen (b,a1,S,k,5)
  Menge: Menge: Menge: Menge: Menge:
 
Menü 6 - 4.80€
Menü 7 - 4.80€
Menü 8 - 5.20€
Menü 9 - 6.00€
 
 

Hausgemachter Kartoffelsalat mit Hähnchenschnitzel, Garnitur (b,3,4,m,2,8,k,G)

Bunter Nudelsalat mit Jägerschnitzel, Garnitur (b,3,4,S,2,8)

Wrapes (gefüllte Teigrolle mit Lachs, Salat, Käse und Kräuterremoulade) (b,a1,F)

Seelachsfilet mit buntem Gemüse und Spätzle (b,a1,F)
Freitags-



bestellung
  Menge: Menge: Menge: Menge:  

Inhaltsstoffe:
S=Schweinefleisch, R=Rindfleisch, G=Geflügelfleisch, W=Wild, F=Fisch, V=Vegetarisch, L=Lamm, K=Kaninchen, H=Hammel, P=Pferd
1=mit Farbstoff, 2=geschwefelt, 3=mit Süßungsmitteln, 4=mit Konservierungsstoff. 5=mit Nitritpökelsalz, 6=mit Geschmacksverstärker, 7=mit Alkohol, 8 mit Antioxitationsmittel

Allergene:
12=mit Milcheiweiß, 13=mit Eiklar, a=enthält Gluten, b=enthält Milch und Milchprodukte, c=enthält Ei, d=mit Fisch, e=mit Krebstieren, f=enthält Soja, g=enthält Erdnüsse, h=enthält Nüsse, i=enthält Sesam, k=enthält Sellerie, m=enthält Senf, o=enthält Sulfit

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