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kalte Platten


Das Auge ißt mit.


Kalte Platten sind nicht einfach nur Speisen. Auf einem Buffet präsentiert, erreichen sie neben dem Gaumen natürlich auch das Auge des Gastes. Deshalb werden sie bei uns mit besonderer Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit aus stets frischen Zutaten kreiert. Selbstverständlich kommen Ihre Platten gut gekühlt und verpackt bei Ihrer Festlichkeit an.

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Spezialplatten 7 Artikel in dieser Kategorie

 Erzgebirgische Schlemmerplatte

 belegt mit verschiedenen Pasteten, gegrilltem Kasslerrücken auf hausgemachtem Kartoffelsalat, Pfeffersalami, gefülltem Schweinerücken, Käsesalami, gefüllter Geflügelgelatine und Garnitur 
 Klein   ca. 5 kg / 10 Personen Details 
94.75 € 

 Kasslerbombe

 belegt mit saftig gegrilltem Kasslerrücken auf hausgemachtem Kartoffelsalat, reichlich garniert mit verschiedenen Früchten 
 Klein   ca. 700g Kassler & 1,5 kg Kartoffelsalat Details 
45.40 € 
 Groß   ca. 1,5 kg Kassler & 3 kg Kartoffelsalat Details 
62.85 € 

 mariniertes Rinderfilet

 in einer würzigen Knoblauchmarinade und einer leckeren Garnitur serviert 
 Klein   ca. 500g / 5 Personen Details 
24.60 € 
 Groß   ca. 1 kg / 10 Personen Details 
50.00 € 

 Vitaminbombe

 belegt mit verschiedensten Früchten aus aller Welt ist diese Platte Stück für Stück ein Vitamingenuss 
 Klein   ca. 2 kg / 5 Personen Details 
Tagespr € 
 Groß   ca. 4 kg / 10 Personen Details 
Tagespr € 

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